Шта је тава за печење и за шта се користе?

Шта је тава за печење? Како функционише? Колико метода кувања? Хајде да погледамо чланак у наставку.

Печење је врло уобичајена метода кувања, печено поврће, печена шунка, динстана ребра, ох! Ово је време да тигањ за печење заблиста. Али након што смо сазнали све његове друге употребе и колико може помоћи да се заради, кладимо се на вашеРоастер Панпостаће редован у ротацији.

Шта је тава за печење?

A Роастер Панје велика, дубока и висока тава. То је као велика посуда за тепсију. Или тава за печење са високим страницама, али не, то није исто што и тава за печење.

У суштини, тигањ за печење је велики лонац са високим страницама са ручком, понекад са полицама које се могу уклонити, а понекад са ребрастим дном. Спецификације посуђа су важне јер ове суптилне разлике у дизајну могу утицати на крајњи резултат нашег кувања.
На пример, високе стране посуде за печење ће апсорбовати топлоту и омогућити складиштење и акумулацију течности. Другим речима, посуду за печење можете напунити шунком и слободно прелити сосом од ананаса без бриге о просипању. Дршка плеха за печење вам олакшава кретање.

Печење је идеално за месо као што су пилетина, свињетина и понекад говедина. Међутим, може се користити и за кување рибе и поврћа.

Колико метода кувања?

Печење меса
Печење је заиста тамо где печењара сија. Њихова велика величина и знатна дубина чине их савршеним посудама за кување целих птица, комада меса и свега између. За печење, можете изабрати да користите функцију роштиља како бисте осигурали правилну циркулацију ваздуха, а ако желите да направите више терииакија, можете изоставити решетку и пустити месо да се маринира у чорби у којој се упија.

Јела као што су ћуретина за Дан захвалности, печена пилетина, печена шунка и печење у лонцу могу се правити помоћу посуде за печење.

Печење поврћа
Величина посуде за печење значи да има довољно места за поврће. Тигањ за печење може бити боља за тај посао од тигања, јер ће претрпани тањир поврћа вероватно бити на пари, а не хрскав и злаћан.

Опет, можете заобићи посуду за припрему с обзиром на величину посуде за печење. Наставите да сипате све састојке у тепсију, покапајте уљем, промешајте и промешајте, па баците у рерну. Прокулице, карфиол, печена шаргарепа и још много тога! Зеленило је лако добити када се кува на тави за печење.

Предјела на вратима пртљажника
Приредити забаву? Ноћ породичне игре? Винско вече са девојкама? Употреба посуде за печење за прављење предјела је тако једноставна да ћете пожелети да испробате нови рецепт сваке недеље.

Гомила динстаних ћуфти, ћевапи било ког стила и умак од пилетине Буффало су све укусне посластице које се лако могу направити на тигању за печење.

Меал Преп
Ако нас питате, недељно поподне прављење лазања или пилетине на жару звучи као цела недеља ручка или вечере. Захваљујући величини посуде за печење, оно што је обично више као „оброк од два или три листа“ заиста се претвара у чудо у једном лонцу. Уз комад вашег омиљеног протеина, шаку поврћа и посипање зачина, припрема оброка никада није била лакша.

Као и сваки други метод кувања, потребно је да пронађете прави шпорет за послуживање вашег јела. Као што смо раније споменули, печење се обично врши у отвореном тигању без поклопца.
Посуђе за кување без поклопца пружа добру површину за печење хране и има клизач који је довољно висок да га држи безбедно унутра. Ово су посебно важне особине приликом печења јер нећете пренатрпати посуду. Храна коју печете ће такође утицати на ваш избор посуђа.
Када печете јела као што је пилетина, дубока холандска пећница са непријањајућим слојем ће произвести најбоља јела.
Сво наше посуђе је независно од шпорета и може да иде директно од шпорета до рерне. Дакле, без обзира које наше посуђе изаберете, сигурно ћете добити најбоље печење.

Печење није брзо. Али када имате праве технике и најбоље посуђе, ваше печење ће сигурно бити у центру пажње.