Какве везе ПФОА-фрее има са посуђем

Да ли сте заинтересовани за посуђе без ПФОА? Читајте даље да бисте сазнали више о томе шта је ПФОА, сврси посуђа без ПФОА и многим предностима кувања без ПФОА.

Када купујете савршене основне потрепштине и додатке за своју кухињу, можда ћете наићи на посуђе на коме пише „без ПФОА“. Проналазак ПФОА и његова употреба у посуђу има дугу историју која наставља да утиче на наше здравље и данас.
Да бисте сазнали више о ПФОА и како се он односи на кување, читајте даље.

Шта је ПФОА?

ПФОА, или перфлуорооктанска киселина, је хемикалија која је нуспроизвод производње флуорополимера. Због својстава ПФОА, често се користи за прављење производа отпорних на топлоту, воду, маст и лепљење.

Један од ових производа је добро познат: нелепљиве тигање. Процес стварања ових јединствених површина је фасцинантан. Одговор лежи у премазу, који понекад користи ПФОА.

Иако ПФОА звучи корисно јер покушава да реши проблеме са чишћењем кухиње, има један велики недостатак.
Следе опасности повезане са ПФОА.

Које су опасности од ПФОА?
Нажалост, исте хемикалије које вам дају нелепљиве тигање такође имају неке значајне здравствене проблеме.

Многе студије су откриле да изложеност високим нивоима ПФОА може утицати на раст и развој, репродукцију и оштетити јетру. Ова здравствена стања укључују (али нису ограничена на) рак бубрега и тестиса, болести штитне жлезде, оштећење јетре и проблеме са холестеролом.

Познато да опстаје у животној средини без разлагања, ПФОА је такође пронађена у воденим тијелима, земљишту и животињама. Постоји свуда око нас и људи га лако конзумирају.

Информација о здравственом стању у вези са ПФОА довољна је за узбуну. Да бисте избегли ове здравствене претње, најбоље је у потпуности избегавати ПФОА. Међутим, то може бити тешко урадити када је тако свеприсутно на кухињским пролазима.

Какве то везе има са кувањем?

Па какве све ово има везе са кувањем? Као што смо укратко споменули, ПФОА је коришћен у неким посуђем да би му дао квалитет који се не лепи. Једна врло честа врста посуђа за које се зна да користи ПФОА у својим производима је тефлон.

Тефлон је трговачко име за политетрафлуороетилен (ПТФЕ). Ова синтетичка хемикалија је слична ПФОА и такође представља здравствени ризик када се конзумира. На крају крајева, све хемикалије које се користе у овом посуђу су добре јер вам дају квалитет који се не лепи, али штета је заиста већа од добра.

ПФОА, ПТФЕ и друге штетне полифлуороалкилне супстанце (ПФАС) могу се конзумирати када људи користе ове врсте нелепљивих тигања. Један уобичајени начин на који улазе у тело је кроз поломљено или прегрејано посуђе.

Када се посуђе изгребе, материјал за премаз који се не лепи може да се одвоји и да се случајно поједе док се користи. То се лако може догодити, посебно ако се ваше посуђе не одржава, чисти или правилно складишти.